Onder de rubriek hapjes en drankjes lichten we de achtergronden toe van wat wij u als gast van de Zweedse en Scandinavische keuken kunnen bieden.
De BIC Moose Club is voor ons (het Blauwvinger Innovatie Cetrum) vooral een plaats om te netwerken.
Vandaar dat de FIKA traditie bij ons hoog in het vaandel staat. Op de pagina Fika State of Mind vertellen we over de achtergrond over deze gezellige netwerk cultuur.
En, op de pagina Zweedse keuken vertellen we hoe de Zweedse keuken ons inspireerde bij de samenstelling van ons menu.